Zedernüsse aus der Taiga
Für leckere Gerichte und vieles mehr.
von Rotraut Carrasco
Preis: 7,99 €
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ZEDERNÜSSE aus der Taiga
Das informative und toll gemachte Buch über sibirische Zedernüsse wird (in Deutschland) PORTOFREI geliefert!
Eine praktische Anleitung zur Verwendung der Zedernüsse und des Zedernussöls.
Die sibirische Zeder (russisch „Kedr“) wächst in den einzigartigen Naturwäldern zwischen Ural und Pazifischem Ozean. Sie wird bis zu 50 Meter hoch und 800 Jahre alt. Für die Sibirier ist sie der Lebensbaum, die „Königin der Taiga“.
Der größte Schatz der Zeder sind die Samen, die aus ihren Zapfen herausfallen. Man nennt sie Zedernüsse. Sie schmecken naturbelassen und geröstet.
Im Buch finden Sie alle Informationen über die Verwendung der Zedernüsse, sowie leckere Rezepte mit den Taigafrüchten aus Russland und vom deutschen Sternekoch.
Es gibt herrliche Bilder zu sehen und ein ausführliches Register ermöglicht es, auf Fragen schnell sachkundige Antworten zu finden.
TB: 96 Seiten
Verlag: Oleum Heilsam - Eurasischer Verlag
ISBN10: 3-935162-02-2
ISBN13:
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